Bloemrot en schimmel: hoe herken je ze?
|
|
Leestijd 4 min
INHOUD
Bij de aankoop van CBD zijn het uiterlijk en de geur van de bloemen vaak de eerste criteria waarop je let. Toch kunnen bepaalde gebreken, die op het eerste gezicht niet zichtbaar zijn, de kwaliteit beïnvloeden. Schimmel of rot behoren tot de belangrijkste problemen die je moet herkennen, en ik leg je uit hoe je dat doet.
Dingen om te onthouden
Tijdens de teelt, het drogen, de rijping of de opslag van CBD-bloemen kan er schimmel ontstaan.
Een ongewone geur, verdachte vlekken of een poederachtig uiterlijk moeten onmiddellijk je aandacht trekken.
Een besmette bloem mag nooit worden gegeten, ook al lijken de symptomen beperkt te blijven tot een klein gebied.
Waarom ontstaat er schimmel op CBD-bloemen?
Schimmels zijn micro-organismen die van nature in het milieu voorkomen. Hun sporen zweven voortdurend in de lucht en kunnen zich tijdens hun levenscyclus op planten afzetten.
Onder normale omstandigheden blijven deze sporen inactief. Maar wanneer de luchtvochtigheid te hoog wordt en er onvoldoende ventilatie is, kunnen ze zich snel ontwikkelen en de bloemen koloniseren.
Hennep heeft bepaalde eigenschappen die dit fenomeen bevorderen. Zo zijn de toppen vaak compact en rijk aan hars. Deze dichte structuur beperkt soms de luchtcirculatie binnenin de CBD-bloemen. Wanneer vocht in het hart van de top vast komt te zitten, ontstaan er ideale omstandigheden voor de groei van bepaalde schimmels.
De verschillende stadia waarin besmetting kan plaatsvinden
Tijdens de teelt
De bloeiperiode is de meest kwetsbare fase. Naarmate de bloemen groter worden, neemt hun dichtheid geleidelijk toe. Vochtig weer, herhaaldelijke regenbuien of een onvoldoende geventileerde kas kunnen het ontstaan van schimmel bevorderen.
Botrytis, ook wel grijze schimmel, is een van de meest gevreesde ziekten in de hennepteelt. De aantasting begint vaak aan de binnenkant van de bloemen, voordat deze aan de buitenkant zichtbaar wordt. Helaas blijven de eerste tekenen van infectie vaak onopgemerkt.
Tijdens het drogen
Na de oogst bevatten de bloemen nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid water. Het drogen moet ervoor zorgen datdit vocht geleidelijk te verwijderen zonder de cannabinoïden of terpenen aan te tasten.
Als de ruimte te vochtig of slecht geventileerd is, kan er schimmel ontstaan in slechts enkele dagen.
Maar een te snelle droging kan ook de kwaliteit van het eindproduct aantasten. Producenten streven daarom naar een nauwkeurig evenwicht tussen een kwalitatief hoogwaardige droging en het voorkomen van infecties.
Tijdens de rijping en de opslag
Zelfs een volkomen gezonde bloem kan na het drogen later schimmel ontwikkelen .
Bij het rijpen worden de bloemen in geschikte verpakkingen bewaard om hun houdbaarheid en aromatische kwaliteit te verbeteren. Als derestvochtgehalte te hoog blijft, kunnen de nog aanwezige sporen zich weer gaan ontwikkelen.
Langdurige opslag in een warme of vochtige omgeving verhoogt eveneens de risico’s.
De visuele signalen waar je op moet letten
Een donzig of pluizig uiterlijk
Het verschijnen van een wit, grijs of soms lichtgroenachtig dons is het duidelijkste teken van besmetting.
In tegenstelling tot trichomen, die eruitzien als minuscule glinsterende kristallen, heeft schimmel meestal een draadachtig of pluizig uiterlijk.
Ongewone vlekken
Sommige besmettingen veroorzaken plaatselijke kleurveranderingen. Je kunt bruinachtige, grijze, zwarte of geelachtige plekken opmerken die contrasteren met de rest van de bloem. Deze verkleuringen treden vaak op voordat het mycelium zichtbaar wordt.
Een structuur die op abnormale wijze afbrokkelt
Een bloem van goede kwaliteit behoudt doorgaans een zekere elasticiteit. Wanneer een aangetast deel door rot wordt aangetast, breekt het plantenweefsel geleidelijk af.
De knop wordt dan brokkelig, ongewoon droog of valt gemakkelijk uit elkaar tussen de vingers.
Het belang van geur bij het opsporen
CBD-bloemen hebben van nature plantaardige, fruitige, kruidige, houtachtige of bloemige aroma’s, afhankelijk van hun terpeenprofiel. De geur van CBD is dus aangenaam. Een schimmelinfectie verandert dit kenmerkende aroma vaak.
De meest voorkomende geuren
Sommige besmette bloemen verspreiden een geur van een vochtige kelder. Andere bloemen ontwikkelen geurnoten die doen denken aan nat karton, vochtige stof of stilstaande aarde.
In sommige gevallende geur ronduit onaangenaam en doet denken aan rrottend plantaardig materiaal.
Deze veranderingen zijn doorgaans gemakkelijk te herkennen als men het normale aroma van het product kent.
De terpenen verdwijnen
Schimmels breken bepaalde stoffen in bloemen geleidelijk af. Door deze afbraak verandert het oorspronkelijke aromatische evenwicht. Een bloem die vroeger rijk was aan citroenachtige, fruitige of harsachtige geurnoten, kan na besmetting veel flauwer gaan smaken.
Hoe kun je trichomen van schimmel onderscheiden?
Deze verwarring komt heel vaak voor bij beginnende consumenten.
Trichomen zijn harsklieren die van nature op CBD-bloemen voorkomen. Ze bevatten onder andere cannabinoïden en terpenen. Met het blote oog zien ze eruit als een glanzende of berijpte laag.
Schimmels vertonen daarentegen verschillende kenmerken. Hieronder leest u hoe u ze kunt onderscheiden:
De trichomen glanzen in het licht, terwijl schimmels er mat uitzien.
Trichomen zien eruit als kleine kristallen, terwijlschimmels daarentegen draden vormen.
De trichomen zijn gelijkmatig over de bloem verdeeld, terwijl schimmel vaak in plaatselijke plekken voorkomt.
Met een vergrootglas of een draagbare microscoop kun je meestal snel duidelijkheid krijgen.
Welke risico’s brengen besmette bloemen met zich mee?
Het wordt ten zeerste afgeraden om een beschimmelde bloem te eten.
Het inademen van schimmelsporen kan bij sommige mensen irritatie van de luchtwegen veroorzaken. Dit geldt met name voor mensen met astma, allergieën of een verzwakt immuunsysteem.
Zelfs als slechts een deel van de bloem aangetast lijkt, is het moeilijk te zeggen hoe ver de besmetting zich heeft verspreid.
De microscopisch kleine vezels kunnen zich tot ver buiten de zichtbare gebieden uitstrekken.
Daarom het niet aan te raden is om alleen het verdachte deel te verwijderen en de rest van de top te behouden.
Artikel geschreven door Benjamin Poirel-Nadal
Gepassioneerd door natuurlijk welzijn en planten met meerdere deugden, onderzoek ik al enkele jaren de voordelen van CBD en de verschillende vormen ervan.
Mijn doel? Duidelijke informatie, eerlijke meningen en praktisch advies met je delen om je te helpen CBD met vertrouwen en gemoedsrust in je dagelijks leven te integreren.
