Paarse, rode en gouden bloemen: waar komen de kleuren van hennep vandaan?

Je bent vast wel eens een paarse, rode of bijna goudkleurige CBD-bloem tegengekomen en je hebt je afgevraagd of de kleur iets te maken heeft met de samenstelling ervan? Ik leg je uit wat er werkelijk in de plant gebeurt en vooral wat die kleur je wel of niet kan vertellen over je bloem.

Dingen om te onthouden

• De rode en paarse kleuren zijn voornamelijk te danken aan anthocyanen, plantaardige pigmenten waarvan de aanmaak onder meer afhankelijk is van de genetica.
• De temperatuur en het licht kunnen de opbouw ervan tijdens de groei beïnvloeden.
• Een kleurrijke bloem is niet automatisch beter, bevat niet automatisch meer CBD en is niet automatisch krachtiger dan een groene bloem.

Anthocyanen, de pigmenten die bloemen hun paarse kleur geven

De verklaring voor de paarse kleur ligt voornamelijk bij de anthocyanen. Dit zijn plantaardige pigmenten die tot de familie van de flavonoïden behoren. Ze komen in talrijke planten voor en dragen bij aan de rode, paarse of blauwachtige tinten van verschillende planten.

In Cannabis sativa zijn verschillende anthocyanen geïdentificeerd in de bladeren, stengels en bloeiwijzen. Daarvan blijkt cyanidine-3-rutinoside, ook wel keracyanine genoemd, een belangrijk pigment te zijn in de onderzochte paarse of rode weefsels.

De productie van anthocyanen berust op een reeks biochemische reacties die worden gereguleerd door verschillende genen en transcriptiefactoren. Recent onderzoek heeft verschillende genen geïdentificeerd die verband houden met deze biosyntheseroute in cannabis.

Waarom kan de temperatuur ervoor zorgen dat een bloem paars verkleurt?

De temperatuur beïnvloedt verschillende fysiologische processen in de plant en kan van invloed zijn op de productie van anthocyanen.

Pas echter op dat je dit niet als een wondermiddel gaat beschouwen. Een daling van de temperatuur is niet voldoende om elke bloem paars te maken. Als de plant niet het genetisch vermogen heeft om voldoende anthocyanen aan te maken, zal ze niet plotseling paars worden, alleen maar omdat de nachten koeler zijn.

De temperatuur beïnvloedt dus een plant die al over de biologische mechanismen beschikt die deze pigmentatie mogelijk maken.

Ook licht speelt een rol bij kleur

Licht beïnvloedt ook de productie van anthocyanen bij planten. Bepaalde golflengten, met name in het blauwe en ultraviolette spectrum, kunnen de expressie stimuleren van genen die betrokken zijn bij de biosynthese ervan.

Dit is met name interessant voor teelten onder gecontroleerde verlichting. De kwaliteit en intensiteit van het licht kunnen invloed hebben op de manier waarop de plant bepaalde eigenschappen tot uiting brengt.

Dezelfde soort, dezelfde temperatuur, dezelfde verlichting, maar twee planten met verschillen in pigmentatie. De kleur van een bloem is dus het resultaat van verschillende factoren die tijdens de groei samenkomen.

En de rode of gouden bloemen dan?

Paars is het makkelijkst te herkennen, maar het is niet de enige kleur die je kunt tegenkomen.

Anthocyanen kunnen bijdragen aan rode of roodachtige kleuren, afhankelijk van hun concentratie, samenstelling en het betreffende plantenweefsel.

Voor gouden of gele tinten ligt het anders. Anthocyanen zijn niet verantwoordelijk voor deze kleuren. Andere plantaardige pigmenten, met name carotenoïden, kunnen bijdragen aan de gele of oranje tinten.

De zichtbare kleur hangt ook af van de relatieve hoeveelheid chlorofyl en pigmenten in de weefsels. Wanneer het chlorofylgehalte tijdens de rijping afneemt, kunnen de andere pigmenten beter zichtbaar worden.

Daarom kan een bloem verschillende tinten vertonen, afhankelijk van het ontwikkelingsstadium, de genetische samenstelling en de teeltomstandigheden.

Bevat een paarse bloem per definitie meer CBD?

Dat is de vraag waar Mama op zat te wachten, en het antwoord is nee. De kleur en het CBD-gehalte houden verband met verschillende biologische processen.

Onderzoekers hebben vastgesteld datde ophoping van anthocyanen op temperatuurschommelingen reageert volgens een andere dynamiek dan die van CBD. Onder hun experimentele omstandigheden volgden de mechanismen die verband houden met pigmentatie en die welke verband houden met CBD dus niet precies hetzelfde verloop.

Een paarse bloem kan dus veel CBD bevatten… of juist minder. Ook een perfect groene bloem kan een hoog CBD-gehalte hebben.

Ook de kleur alleen is onvoldoende om conclusies te trekken over de versheid, de teeltwijze of de volledige samenstelling van een bloem. De kleur geeft vooral visuele informatie over bepaalde pigmenten en over de manier waarop de plant deze tot uiting heeft gebracht.

Kleur is geen vervanging voor een analyse

Een spectaculaire kleur kan de aandacht trekken, maar zegt niets over het precieze cannabinoïdenprofiel.

Om te weten hoeveel CBD, CBG of THC een bloem bevat, moet je kijken naar een laboratoriumanalyse. Om te weten of er verontreinigingen aanwezig zijn en of de CBD traceerbaar is, moet je ook de bijbehorende analyses raadplegen.